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i am what i eat.食べることは生きること。~フードライフプロデューサーyuccoのブログ~

カテゴリ:Sports Diet Labo

最近、食物アレルギーを持つ児童への学校対応についてのニュースが時々話題になっていますね。 食物アレルギー児童、医師の診断義務化 文科省方針 以前、食物アレルギーを持つ児童が学校で誤ってアレルギー食品を食べ、アナフィラキシーショックとなり、亡くなったとい ...

いきなり衝撃のあるタイトルで栄養学を一緒に勉強してきた仲間やお世話になった先生方、ごめんなさい。 いや、"ほぼ"とつけたのは、一部では最新の研究が今尚続いているのは事実だからです。 終わっているのは、一般的に取り入れるべき食事からの栄養学という部分につい ...

自分の適性体重を理解していますか?? これは、私の栄養学の最大のテーマでもあります。 "適性体重"ってなんだろう? 今の体重?もっと細く軽くなりたい? もっとカッコ良く、どっしりしたい? もっと筋力をつけて増量したい? 色んな希望がありますよね。 目標もな ...

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